Estefanía Delgado Durán 
¿Por qué es importante el proceso de digestión? Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos El proceso de digestión es muy importante y ocurre tras la ingesta de alimentos Durante el proceso de digestión se produce la descomposición de los alimentos en moléculas más pequeñas a lo largo del aparato digestivo para que se … Leer más
Enfermedad celíaca: síntomas y tratamiento La enfermedad celíaca se definió en el año 2012 como un desorden sistémico con base inmunológica, causado por la ingesta de gluten en personas con predisposición genética. Es una enfermedad de naturaleza autoinmune que tiene su inicio en el intestino, pero que con frecuencia afecta también a otras funciones del organismo, no sólo … Leer más
Guía para comer sano Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos Escoge bien los alimentos Como regla general, se deberían priorizar alimentos que estén mínimamente procesados, desplazar la ingesta de azúcares y productos con mucha sal añadida y comer más alimentos con fibra, como frutas, vegetales y cereales. Come variado Haz variaciones en tu … Leer más
Introducción a la alimentación sana Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran a nuestro organismo los nutrientes y la energía necesarios para mantenernos saludables. Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos La nutrición es consecuencia de la alimentación ¿Qué significa esto? Que los alimentos, una vez ingeridos y procesados (alimentación), son transformados y utilizados en distintos … Leer más
Guía y consejos para un consumo responsable Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos Consumo ético Es un consumo en el que se introducen los valores como una variante importante a la hora de consumir, valoramos las opciones más justas y solidarias, no basándonos en nuestro beneficio. Este tipo de consumo implica dos aspectos … Leer más
¿Qué es el consumo responsable? Consumo responsable es un concepto que defiende que los seres humanos deben cambiar sus hábitos de consumo, ajustándolos a sus necesidades reales y a las del planeta y escogiendo opciones que favorezcan el medio ambiente y la igualdad social. Copiar la URL del artículo Tabla de contenidos Vivimos en una sociedad … Leer más
